Tiramisu torta

Sestavine:

• 500 g mascarponeja

• 500 ml smetane za stepanje

• 50 g sladkorja

• velika skodelica kave

• 3 žlice ruma

• Zavitek piškotov za tiramisu

Priprava:

1. V pekač za torto položimo papir za peko. ​

2. Sladko smetano stepemo s sladkorjem. Pustimo, da je še nekoliko tekoča in dodamo mascarpone. Še enkrat dobro premešamo, da dobimo gladko kremo. 

3. V kavo dodamo rum. 

4. Tortni obod obložimo s piškoti, ki jih ne namočimo v kavi, da ostanejo čvrsti. Nato na dno položimo piškote, ki smo jih namočili v kavi. 

5. Na piškote namažemo polovico kreme. 

6. Postopek še enkrat ponovimo, tako da porabimo vso kremo. 

7. Zgornjo plast lepo poravnamo in postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure. 

8. Preden postrežemo, lahko po vrhu posujemo s kakavom v prahu in po želji okrasimo s svežim sadjem.